Raw Cacao (Chocolate) Prášek
Cena: 9,49 liber
Také známý jak
Theobroma cacao, kakaové boby, kakaové lusky, a Cacao.
Úvod
Je čokoláda pro tebe dobré? Četné studie prokázaly, že Guilty Pleasures čokolády nemusí být tak docela provinile po všem. Kakaové boby a hroty, suroviny pro výrobu čokolády, jsou vysoko v flavonoidů, obsahuje více antioxidantů, než většina druhů ovoce a zdá se, snižovat hladinu cholesterolu u lidí s vysokým cholesterolem. Ve skutečnosti byl celý kakaový ovoce musí lék mezi Mayů, Aztéků a Olmec, a byl rozšířil odtamtud do Evropy po španělském dobytí těchto národů. Od 16. až 20. století, lékařské texty hlásil ne méně než 100 léčivých použití kakaa. Nejčastěji se používá se k podpoře tělesné hmotnosti, povzbuzení chuti k jídlu, stimuluje nervový systém a zlepšit trávení a vylučování. Samozřejmě víme, kakao jako zdroj čokolády, dekadentně chutné, luxusní provinilé potěšení. Existují však některé velmi dobré důvody, že čokoláda je celosvětově oblíbené jídlo a aroma, a vědci objevují více z nich každý den. Mezi jejich objevy: - hořké čokolády, která obsahuje více kakaa a méně tuků a cukrů, může pozitivně využívat cholesterolu profilu - kakao obsahuje stejné množství antioxidačních polyfenolů, jako sklenky červeného vína - kakao stimuluje produkci přírodních antidepresiv v těle , stejně jako s obsahem své povzbuzující, teofylin a kofein kakaové boby jsou bohaté na hořčík, vápník, železo, zinek, měď, mangan a draslík. Oni jsou také dobrým zdrojem vitaminů A, B1, B2, B3, C, E a kyselina pantotenová
Složky
Kofein, flavonoidy, phenylethylalamine a Anandamid, hořčík, síra, kyselina olejová, theobrominu, tryptofan, kakaové boby a hroty obsahují více flavonoidů antioxidantů, než většina ostatních zeleniny a ovoce * až čtyřikrát více koncentrované antioxidantů jako zelený čaj. Cacao stimuluje produkci serotoninu a endorfinů, a obsahuje phenylethylalamine a Anandamid, dvě chemikálie, které povýšit náladu a pomůže zvýšit zaměření.
Díly Použité
Boby, celé nebo rozdělené do hroty
Typické Přípravy
Syrova, jak je, nebo pečené, vařené, a prášku do čaje. Používán hojně v potravinách a jiných spotřebních materiálů. Někdy se nachází v extraktu formě.
Shrnutí
Kakaové boby a hroty obsahují celou řadu složek, které byly prokazatelně příznivý Healthwise, ale je? Stojí za zmínku, že mnoho z těchto složek je zničeno nebo snížena zpracování. Lékaři doporučují, aby někdo zájem o stravování kakao pro jeho zdravotní přínosy použít syrové, nezpracované kakaové boby a hroty, nikoli zpracovaných čokolády.
Upozornění
Každý, kdo s citlivostí na čokoládě by měl jíst kakaové boby nebo hroty. Aktivní polyfenoly a další látky v kakaa může vyvolat migrény a způsobit další alergické reakce u citlivých osob.
