Raw Cacao (Chocolate) aine
Hinta: £ 9.49
Lisäksi tunnetaan
Theobroma cacao, Kaakaopavut, kaakao palot ja Cacao.
Johdanto
Onko suklaa hyvää? Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että syyllisiä nautintoja suklaa ei ole ehkä aivan niin syylliseksi, kun kaikki. Cacao pavut ja terät, raaka-aineet suklaan, ovat paljon flavonoideja, sisältävät enemmän antioksidantteja kuin useimmat hedelmät ja näyttävät alentamaan kolesterolia ihmisiä, joilla on korkea kolesteroli. Itse asiassa koko cacao hedelmät käytetty lääkkeellisesti keskuudessa Maya, Olmeekit ja atsteekit ja levisi sieltä Eurooppaan jälkeen Espanjan valloituksen näitä kansoja. Alkaen 16. kautta 20. vuosisatojen, lääketieteelliset tekstit raportoitu vähintään 100 lääkkeelliset käyttötavat kaakao. Yleisimmin käyttö oli edistää painonnousua, edistää ruokahalua, stimuloivat hermostoa ja parantaa ruoansulatusta ja poistaminen. Tietenkin me tiedämme cacao lähteenä suklaan decadently herkullinen, ylellinen Guilty Pleasure. On kuitenkin joitakin erittäin hyviä syitä, että suklaa on maailmanlaajuinen lempiruoka ja aromia, ja tutkijat ovat löytämässä enemmän niitä päivittäin. Niistä löydöistään: - Tumma suklaa, joka sisältää enemmän kaakao ja vähemmän rasvaa ja sokereita, voidaan myönteisesti hyödyttää kolesteroli profiilia - Kaakao sisältää saman määrän antioksidantteja polyfenoleja kuin lasi punaviiniä - Kaakao stimuloi luonnollista masennuslääkkeiden kehossa , ja joka sisältää sen oman stimulantit, teofylliinin ja kofeiinin-kaakaopapujen sisältävät runsaasti magnesium, kalsium, rauta, sinkki, kupari, mangaani-ja kalium. Ne ovat myös hyvä vitamiinien, B1, B2, B3, C, E ja pantoteenihappo
Osatekijät
Kofeiini, flavonoidit, phenylethylalamine, anandamidia, magnesiumia, rikkiä, öljyhappo, teobromiini, tryptofaani, kaakaopapujen ja terät sisältävät enemmän flavonoideja antioksidantteja kuin useimmat muut hedelmät ja vihannekset * jopa neljä kertaa niin paljon väkevää antioksidantteja kuin vihreä tee. Cacao stimuloi serotoniinin ja endorfiinien, ja sisältää phenylethylalamine ja anandamidia kaksi kemikaalit nostavat mielialaa ja auttavat lisäämään keskittyä.
Varaosa
Pavut, joko kokonaan tai murtauduttu pomo
Tyypillinen Valmistelut
Syödään raaka-sellaisenaan, tai paahdettu, keitetty ja jauhettu osaksi teetä. Käytetään runsaasti elintarvikkeita ja muita tarvikkeita. Joskus löytyy otteina.
Yhteenveto
Cacao pavut ja pomo sisältää useita ainesosia, jotka on osoittautunut hyödylliseksi healthwise, mutta se? S syytä huomata, että monet näistä osatekijät ovat tuhoutuneet tai vähentyneet käsittelystä. Terveys toimijat suosittelevat, että kuka tahansa kiinnostunut syöminen cacao sen terveyshyötyjä käyttää raaka käsittelemätöntä kaakaopapujen ja pomo kuin jalostettujen suklaata.
Varotoimet
Jokainen, jolla herkkyys suklaa tulisi välttää syömistä kaakaopapujen tai pomo. Aktiiviset polyfenolit ja muiden aineiden cacao voi laukaista migreenin ja aiheuttaa muita allergisia reaktioita herkille ihmisille.
