Sirovi kakao (Čokolada) u prahu
Cijena: 9,49 £
Također poznat kao
Theobroma kakao, kakao, kakao mahuna, i kakao.
Uvođenje
Je čokolada dobra za vas? Brojne studije pokazale su da su krivi užici čokolade ne mora biti toliko krivim nakon svega. Kakao grah i gospodin, sirovi materijal za izradu čokolade, su visoke u flavonoidima, sadrže više antioksidansa od većine voća i čini se da niži kolesterol kod ljudi s visokim kolesterolom. U stvari, cijeli kakao plod je korišten ljekovito među Maya, Asteka i Olmec, a od tamo proširila u Europi nakon španjolskog osvajanja tih naroda. Od 16. do 20. stoljeća, izvijestili su medicinski tekstovi ne manje od 100 ljekovitih uporabe kakao. Najčešće se koristi bili potaknuti debljanje, stimulira apetit, stimulira živčani sustav i poboljšati probavu i eliminaciju. Naravno, znamo kakao kao izvora čokolade, decadently ukusno, luksuzno kriv zadovoljstvo. Postoje, međutim, neki vrlo dobri razlozi da je čokolada u svijetu omiljena hrana i aroma, a znanstvenici otkrivaju više njih svaki dan. Među njihovim otkrićima: - Tamna čokolada, koja sadrži više kakao i manje masti i šećera, može pozitivno korist kolesterol profil - Kakao daje istu količinu antioksidansa polifenola kao čašu crnog vina - kakao stimulira proizvodnju prirodnog antidepresiva u tijelu , kao i sadrži svoje stimulanse, theophyllina i kofein-kakao grah su bogati magnezijem, kalcija, željeza, cinka, bakra, mangana i kalija. Oni su također dobar izvor vitamina A, B1, B2, B3, C, E i pantotenska kiselina
Sastojci
Kofein, flavonoidi, phenylethylalamine i anandamidom, magnezij, sumpor, oleinska kiselina, theobromina, triptofan, kakao grah i gospodin sadržavati više antioksidansa flavonoida od većine drugih povrća i voća * do četiri puta više koncentriran kao antioksidansi zeleni čaj. Kakao stimulira proizvodnju serotonina i endorfina, a sadrži i phenylethylalamine anandamida, dvije kemikalije da podignu raspoloženje i pomoći da se poveća fokus.
Polovni dijelovi
Grah, cijeli ili usitnjeni u gospodin
Tipični Pripreme
Jedu sirove, kao što je to, ili na žaru, pivo, te u prahu u čaj. Koristi se u obilju hrane i drugih materijala. Ponekad se naći u obliku ekstrakta.
Rezime
Kakao grah i gospodin sadrži niz sastojaka koji su dokazali blagotvoran Healthwise, ali to? Je napomenuti da su mnogi od tih sastojaka uništene ili umanjene za obradu. Zdravlje liječnici preporučuju da bilo tko zainteresiran za jesti kakao za svoje zdravstvene beneficije koristiti sirovo, neprerađeni kakao grah i gospodin nego dorađeni čokolade.
Mjere opreza
Svatko tko ima osjetljivost na čokoladu trebali izbjegavati jesti kakao grah ili gospodin. Aktivni polifenoli i drugih tvari u kakaovca može izazvati migrene i izazvati druge alergijske reakcije u osjetljivih ljudi.
