Prima kakaw (Ċikkulata) Trab
Price: £ 9.49
Magħruf ukoll bħala
Theobroma cacao, Żerriegħa tal-kawkaw, miżwed tal-kawkaw, u kakaw.
Introduzzjoni
Huwa ċikkulata tajba għalik? Bosta studji ssuġġerew li l-pjaciri ħatja ta 'ċikkulata jistgħu ma jkunux daqstant ħati wara kollox. Fażola cacao u ponot, il-materja prima biex isiru ċikkulata, huma għolja fil flavonoids, jinkludu antiossidanti aktar minn frott u l-aktar jidhru li ibaxxu l-kolesterol fil-persuni bi kolesterol għoli. Fil-fatt, il-frott tal-kakaw kollu kien użata mediku fost l-Maya, Olmec u Aztecs, u kien mifrux minn hemm lejn l-Ewropa wara l-konkwista Spanjola ta 'dawn il-popli. Mill-16 permezz tal-sekli 20, testi mediċi rrappurtati mhux inqas minn 100 użi mediċinali kollha tas-kakaw. Aktar komuni, l-użi kienu li jinkoraġġixxu żieda fil-piż, jistimulaw aptit, jistimulaw is-sistema nervuża u jtejbu diġestjoni u eliminazzjoni. Naturalment, aħna nafu kakaw bħala għajn ta 'ċikkulata, il-decadently Delicious, pjaċir ħatja lussuża tagħhom. Hemm, madankollu, xi raġunijiet tajba ħafna li ċikkulata huwa ikel favorit dinjija u t-togħma, u x-xjentisti huma jiskopru aktar minnhom kuljum. Fost iskoperti tagħhom: - ċikkulata skura, li fih kakaw aktar u xaħmijiet anqas u zokkor, tista 'b'mod pożittiv jibbenefikaw l-profil kolesterol - kakaw jipprovdi l-istess ammont ta' polifenoli anti-ossidanti bħala tazza inbid aħmar - kakaw jistimula l-produzzjoni ta 'antidepressanti naturali fil-ġisem , kif ukoll li jkun fihom stimulanti tagħha stess, theophylline u kaffeina cacao ful huma sinjuri fil-manjesju, kalċju, ħadid, żingu, ramm, manganiż u potassju. Huma wkoll sors tajjeb ta 'vitamini A, B1, B2, B3, C, E u Pantoteniku aċidu
Kostitwenti
Kaffeina, flavonoids, phenylethylalamine, il anandamide, manjesju, kubrit, aċidu oleiku, teobrominju, tryptophan, fażola cacao u ponot jinkludu antiossidanti aktar flavonoid minn aktar ħxejjex oħra u frott * sa erba 'darbiet antiossidanti ħafna ikkonċentrat kif green tea. Kakaw jistimula l-produzzjoni ta 'serotonin u endorphins, u fih phenylethylalamine u anandamide, żewġ kimiki li jgħollu l-burdata u jgħinu jiffokaw tiżdied.
Partijiet Użati
Fażola, jew sħiħ jew maqsum ponot
Preparazzjonijiet tipiċi
Jittiekel nej-kif, jew inkaljat, brewed, u trab fis-tè. Użati Dimas fl-ikel u konsumibbli oħra. Kultant kienu fil-forma estratt.
Sommarju
Fażola cacao u ponot fihom għadd ta 'kostitwenti li jkunu ġew ippruvati Healthwise benefiċċju, iżda dan? Min jinnota li ħafna minn dawn il-kostitwenti huma meqruda jew titnaqqas mill-ipproċessar. Professjonisti tas-saħħa jirrakkomandaw li kull min hu interessat fl-ikel tal-kakaw għall-benefiċċji tas-saħħa tagħha l-użu, ful mhux ipproċessat prima cacao u ponot minflok ċikkulata ipproċessat.
Prekawzjonijiet
Kull min ikollu sensittività għall ċikkulata għandhom jevitaw li jieklu fażola tal-kakaw jew ponot. Il-polyphenols attivi u sustanzi oħra fil-kakaw jistgħu jikkawżaw migranja u jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi oħra fin-nies sensittivi.
