Surowe Cacao (Chocolate) Proszek

Powiększ

Waga: 200g

Cena: £ 9,49

Znany także jako

Theobroma cacao, Ziarna kakaowe, strąki kakaowe i kakao.

Wprowadzenie

Czy czekolada dobra dla ciebie? Liczne badania sugerują, że winni przyjemności czekolady może nie być aż tak winny po wszystkim. Ziarna kakaowca i końcówek, surowce do produkcji czekolady, są bogate w flawonoidy, zawierają więcej przeciwutleniaczy niż w większości owoców i pojawiają się w obniżaniu poziomu cholesterolu u osób z wysokim poziomem cholesterolu. W rzeczywistości, cały owoc kakao został wykorzystany leczniczą wśród Majów, Olmeków i Azteków, a został przeniesiony stamtąd do Europy po hiszpańskim podboju tych ludów. Od 16 przez 20. stulecia, teksty medyczne zgłaszane nie mniej niż 100 medyczne zastosowania kakao. Najczęściej, zastosowań miały zachęcić przyrost masy ciała, pobudza apetyt, stymulują układ nerwowy i poprawy trawienia i eliminacji. Oczywiście, wiemy, kakao jako źródła czekolady, dekadenckiego i pyszne, luksusowe przyjemności winy. Istnieją jednak kilka bardzo dobrych powodów, dla których czekolada jest światowym ulubione jedzenie i aromat, a naukowcy odkrywają więcej z nich na co dzień. Wśród ich odkryć: - Ciemna czekolada, która zawiera więcej kakao a mniej tłuszczów i cukrów, może pozytywnie korzyści cholesterolu profil - Cacao zapewnia taką samą ilość polifenoli przeciwutleniaczy jak kieliszek czerwonego wina - Cacao stymuluje produkcję naturalnych leków przeciwdepresyjnych w organizmie , a także zawierający własne używek, teofiliny i kofeiny Cacao fasoli są bogate w magnez, wapń, żelazo, cynk, miedź, mangan i potas. Są one również dobrym źródłem witamin A, B1, B2, B3, C, E i kwas pantotenowy

Składniki

Kofeina, flawonoidy, phenylethylalamine i anandamid, magnez, siarkę, kwas oleinowy, teobrominy, tryptofan, ziarna kakaowca i końcówek zawierać więcej flawonoidów przeciwutleniaczy niż większość innych warzyw i * owoce do czterech razy więcej antyoksydantów skoncentrowanego jako zielonej herbaty. Kakao pobudza produkcję serotoniny i endorfin i zawiera phenylethylalamine i anandamid, dwa chemikalia zwiększające nastrój i pomagają zwiększyć ostrość.

Części zamienne

Fasola, całe lub podzielone na stalówki

Typowe preparaty

Spożywane na surowo, jak jest, lub palone, parzona, a sproszkowany do herbaty. Używany obficie w żywność i inne materiały. Czasami znaleźć w formie skróconej.

Streszczenie

Ziarna kakaowca i końcówek zawierają szereg składników, które okazały korzystny healthwise, ale to? Warto zauważyć, że wiele z tych składników są niszczone lub zmniejszone przez przetworzenia. Lekarze zalecają, że każdy zainteresowany jedzenie kakao dla jego korzyści zdrowotne stosować surowe, nieprzetworzone ziarna kakaowca i końcówek zamiast przetworzonego czekolady.

Środki ostrożności

Każdy z czułością do czekolady powinny unikać jedzenia ziarna kakaowca lub końcówek. Aktywne polifenole oraz inne substancje w kakao może wywołać migreny i powodować inne reakcje alergiczne u wrażliwych osób.