Raw cacao (ciocolata) Pulbere
Preţ: € 9.49
De asemenea, cunoscut sub numele de
Theobroma cacao, boabe de cacao, păstăi de cacao, si cacao.
Introducere
Este ciocolata buna pentru tine? Numeroase studii au sugerat ca placerile vinovate de ciocolata pot să nu fie chiar atat de vinovat, după toate. Boabele de cacao şi peniţe, materiile prime pentru fabricarea de ciocolată, sunt bogate in flavonoizi, contin mai multi antioxidanti decat cele mai multe fructe şi par a scădea colesterolul la persoanele cu nivel ridicat de colesterol. De fapt, tot de cacao de fructe a fost folosit ca medicament printre Maya, olmecii şi aztecii, şi a fost răspândit de acolo spre Europa, după cucerirea spaniolă a acestor popoare. Din data de 16 a lungul secolelor 20, texte medicale au raportat nu mai putin de 100 utilizari medicinale de cacao. Cel mai frecvent, utilizările au fost pentru a încuraja creşterea în greutate, stimuleaza pofta de mancare, stimuleaza sistemul nervos si de a imbunatati digestia si eliminarea. Desigur, ştim de cacao ca sursă de ciocolata, decadently delicios, placerea de lux vinovat. Există, totuşi, câteva motive foarte bune pe care ciocolata este un aliment favorit la nivel mondial şi de aromă, şi oamenii de ştiinţă au descoperit mai multe dintre ele în fiecare zi. Printre descoperirile lor: - ciocolata neagra, care conţine mai puţin de cacao şi grăsimi şi zaharuri, pot beneficia în mod pozitiv profil colesterol - Cacao, oferă aceeaşi cantitate de polifenoli antioxidanti ca un pahar de vin rosu - Cacao, stimuleaza producerea de antidepresive naturale în organism , precum şi care conţin stimulente proprii, teofilina şi cafeina, cacao fasole sunt bogate in magneziu, calciu, fier, zinc, cupru, mangan si potasiu. Ele sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamine A, B1, B2, B3, C, E şi acid pantotenic
Constitutive
Cofeina, flavonoide, phenylethylalamine, anandamide, magneziu, acid de sulf, acid oleic, teobromină, triptofan, boabele de cacao si ONE contin mai multi antioxidanti decat cele mai multe flavonoide, alte legume si fructe * de până la de patru ori mai mult concentrat de antioxidanti precum ceaiul verde. Cacao stimuleaza producerea de serotonina si endorfine, şi conţine phenylethylalamine şi anandamide, două substanţe chimice care ridica starea de spirit şi de a ajuta focalizarea creştere.
Piese de schimb
Fasole, întregi sau sfărâmate în ONE
Preparate tipice
Consumate crude, cum este, sau prăjită, preparată, praf şi în ceai. Folosit din abundenţă în produsele alimentare şi alte consumabile. Uneori, găsite în formă extras.
Rezumat
Boabele de cacao si ONE conţine o serie de componente care s-au dovedit healthwise benefic, dar e demn de remarcat faptul că multe dintre aceste componente sunt distruse sau micşorat de prelucrare?. Practicieni de sanatate recomanda ca oricine este interesat de consumul de cacao pentru beneficiile sale de sănătate folosi boabe de cacao prime neprelucrate, şi peniţe, mai degrabă decât ciocolata prelucrate.
Măsuri de precauţie
Oricine cu o sensibilitate de ciocolată ar trebui să evite consumul de boabe de cacao sau ONE. Cele mai active de polifenoli şi alte substanţe în cacao pot declansa migrene şi provoca reacţii alergice la alte persoane sensibile.
