Surova Cacao (čokolada) v prahu
Cena: 9,49 £
Znan tudi kot
Theobroma cacao, Kakav v zrnu, Kakav v stroki, in Cacao.
Predstavitev
Je čokolada dobra za vas? Številne študije so pokazale, da so krivi užitkov čokolade morda ni tako zelo kriv po vseh. Kakava fižol in peresa, surovin za izdelavo čokolade, so veliko flavonoidov, vsebujejo več antioksidantov kot večina sadja in se zdi, da zniževanje holesterola pri ljudeh z visokim holesterolom. Pravzaprav je celotna kakav sadje zdravili med Maya, ki Olmeki in Azteki, in je bil od tam razširil v Evropo po španski osvojitvi teh narodov. Od 16. preko 20. stoletja, medicinska besedila poročali nič manj kot 100 medicinske uporabe kakava. Najpogosteje so bili za spodbujanje uporabe telesne teže, spodbuja apetit, spodbuja živčni sistem in izboljšajo prebavo in izločanje. Seveda vemo, kakava kot vir čokolado, dekadentno okusna, razkošna krivi užitek. Obstaja pa nekaj zelo dobrih razlogov, da je čokolada je svetovni najljubša hrana in aroma in znanstveniki odkrivajo več od njih vsak dan. Med svojimi odkritji: - Temna čokolada, ki vsebuje več kakava in manj maščob in sladkorjev, lahko pozitivno koristilo holesterola profila - Cacao zagotavlja enako količino antioksidantov polifenolov kot kozarec rdečega vina - Cacao spodbuja nastajanje naravnih antidepresivov v telesu , pa tudi vsebuje svoje stimulanse kofein, teofilin in-kakavovih fižol so bogati z magnezijem, kalcijem, železom, cink, baker, mangan in kalij. So tudi dober vir vitaminov A, B1, B2, B3, C, E in pantotenska kislina
Sestavine
Kofein, flavonoidi, ki phenylethylalamine in anandamid, magnezij, žveplo, oleinska kislina, teobromina, triptofan, kakava fižol in peresa vsebujejo več antioksidantov flavonoidov kot večina drugih zelenjave in sadja * do štirikrat več antioksidantov kot koncentrirano zelenega čaja. Kakav spodbuja nastajanje serotonina in endorfinov, in vsebuje phenylethylalamine in anandamid, dve kemikalij, ki višajo razpoloženje in pomagajo povečati pozornost.
Deli Oglasi
Fižol, celi ali zdrobljeni v peresa
Tipične Priprave
Zaužili surovi, kot je, ali pražena, kuhana, in prahu v čaj. Uporablja v izobilju hrane in drugih potrošni material. Včasih je v obliki ekstrakta.
Povzetek
Kakava v zrnu in peresa vsebujejo več sestavin, ki so se izkazali ugodno Healthwise, a ne? Je treba omeniti, da so mnogi od teh sestavin uniči ali zmanjšala s predelavo. Zdravniki priporočajo, da kdo zanima za uživanje kakava za svoje koristi za zdravje uporabite surove, nepredelane kakavovih zrn in peresa, ne pa predelane čokolade.
Opozorila
Vsakdo z občutljivostjo do čokolade se morajo izogibati jedo kakavovih zrn ali peresa. Aktivni polifenoli in druge snovi v kakavu lahko sprožijo migrene in povzročijo druge alergijske reakcije pri občutljivih ljudeh.
