Raw kakao (çokollatë) Powder
Çmimi: 9,49 £
Gjithashtu i njohur si
Theobroma kakao, kakao fasule, pods kakao dhe kakao.
Hyrje
A është e çokollatë e mirë për ju? Studime të shumta kanë sugjeruar se kënaqësitë fajësinë e çokollatë nuk mund të jetë mjaft aq fajtor pas të gjithë. Fasule kakao dhe zotëria e tij, të lëndëve të para për të bërë çokollatë, janë të larta në flavonoids, përmbajnë antioksidantë më shumë se shumica e frutave dhe duket për të ulur kolesterolin në njerëzit me kolesterol të lartë. Në fakt, gjithë fruta kakao është përdorur medicinally midis Olmec, Maya dhe Aztecs dhe u përhap prej andej në Evropë, pas pushtimit spanjoll të këtyre popujve. Nga 16 gjatë shekujve 20, tekste mjekësore raportuan jo më pak se 100 përdor medicinale e kakao. Më gjerësisht, përdor ishin të inkurajuar shtim në peshë, do të stimulojnë oreksin, stimuluar sistemin nervor dhe përmirësimin tretje dhe eliminimin. Sigurisht, ne e dimë kakao si burim i çokollatë, decadently shijshme, kënaqësi luksoze fajtor. Ka, megjithatë, disa arsye shumë të mira se çokollata është një ushqim i preferuar në mbarë botën dhe aromatizues, dhe shkencëtarët janë duke zbuluar shumë prej tyre çdo ditë. Ndër zbulimet e tyre: - Çokollata e zezë, e cila përmban kakao më shumë dhe më pak yndyrna dhe sheqerna, mund të përfitojnë pozitivisht profilin kolesterolit - kakao ofron të njëjtën sasi të polyphenols antioxidant si një gotë verë të kuqe - kakao stimulon prodhimin e natyrore antidepressants në trup , si dhe përmban stimulants e veta, theophylline dhe kafeinë-kakao fasule janë të pasura me kalcium, magnez, hekur, zink, bakër, mangan dhe kalium. Ata janë gjithashtu një burim i mirë i vitaminave A, B1, B2, B3, C, E dhe pantothenic acid
Zgjedhësit
Kafeina, flavonoids, të phenylethylalamine, të anandamide, magnez, squfurit, acidi oleik, Theobromine, të triptofanit, fasule dhe kakao zotëria e tij përmbajnë antioksidantë më flavonoid se shumica e perime dhe fruta të tjera * Deri në katër herë si antioksidues shumë të koncentruar si çaj jeshil. Kakao stimulon prodhimin e serotoninës dhe endorphins, dhe përmban phenylethylalamine dhe anandamide, dy kimikate që të përmirësoj gjendjen shpirtërore dhe për të ndihmuar të përqëndrohet në rritjen.
Pjesë Used
Fasule, ose tërësisht ose thyer në zotëria e tij
Përgatitjet tipike
Ngrën pagatuar-si është, ose i pjekur, brewed, dhe pluhur në çaj. Përdorur me bollëk në ushqim dhe konsumit të tjera. Gjetur ndonjëherë në formë ekstrakt.
Përmbledhje
Fasule kakao dhe zotëria e tij përmbajnë një numër të votuesve që janë provuar të dobishme për shëndetin, por kjo s vlen të përmendet se shumë prej këtyre përbërësve janë shkatërruar ose pakėsuar nga përpunimi. Praktikuesit shëndetësore rekomandojmë që të gjithë të interesuar në ngrënie kakao për përfitimet e saj shëndetësore përdorim të papërpunuara, fasule të papërpunuara kakao zotëria e tij dhe në vend se çokollatë të përpunuar.
Masat paraprake
Çdokush me një ndjeshmëri ndaj çokollatë duhet të shmangin hahet fasule kakao ose zotëria e tij. Të polyphenols aktive dhe substancave të tjera në kakao mund të shkaktojë migraines dhe të shkaktojë reaksione të tjera alergjike në njerëz të ndjeshme.
